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BLOG
2023-07-16
為什麼雞胸要加添加劑：你需要知道的五個事實!
為甚麼舒肥雞胸要加添加劑? 舒肥雞胸已經成為許多人減肥與健康餐的首選，但為了讓食物口感更好、保存時間更長，添加劑逐漸成為食品的主流 然而，你可能不知道的是，許多雞胸肉品牌中含有危險的添加劑，這些添加劑可能對我們的身體產生影響。   舒肥雞胸的添加劑 1.多磷酸鹽；焦磷酸鹽 舒肥雞胸通常添加磷酸鹽，以提高雞胸肉的濕度、增加吸水度讓肉品更足重，增加口感改善食物的風味和口感，讓大眾接受改良食品   2.修飾澱粉 修飾澱粉可以增加食品的黏性和穩定性，讓肉質更細膩
2023-06-25
肌少症狀的飲食秘訣：吃對關鍵蛋白質，讓肌肉強壯！
  肌少症狀是一種影響肌肉控制和運動能力的神經性疾病。對於肌少患者來說，正確的飲食是緩解症狀和增強肌肉力量的關鍵。 在制定飲食計劃時，關注關鍵營養素的攝取尤為重要。請閱讀以下飲食指南，了解如何提高營養攝入量，促進肌肉生長 肌少症狀介紹 症狀 力量下降 肌肉萎縮 代謝率降低 風險 意外事故風險增加 退休風險提高 食慾降低 營養方案 增加蛋白質攝取 注意維生素及礦物質的攝取量 避免不必要的酒精及糖分攝取 飲食原則
舒肥戰斧牛
2022-06-08
自製舒肥牛排怎麼做？電鍋就能做到的簡易舒肥法
你知道除了舒肥雞肉之外，舒肥牛排在國外可是超高級的一道料理，不但肉質軟嫩之外，味道也更加鮮甜，不必調味就可以享受美食，減輕身體負擔，也是許多正在減肥執行低碳飲食的最佳選擇，但這種餐廳料理你想過在加DIY嗎？今天就要來教你怎麼在家製作舒肥牛排，也順便告訴大家，如果你懶得動手做，還可以怎麼找到美味平價的舒肥牛排喔！ 〈延伸閱讀：低碳飲食是什麼？這樣吃健康減肥不復胖〉   用電鍋就可以做的舒肥牛排 每個人都是小當家！ 目前人氣正夯的舒肥系列其實超簡單，在家就可以用電鍋做你相信嗎！不需
舒肥雞胸肉
2022-06-07
舒肥雞胸肉怎麼吃？超簡單懶人減肥料理大揭密！
隨著現代大家生活作息和工作模式的改變，越來越多美味且低負擔的減肥菜單推陳出新。在眾多減肥料理中，牛、魚、豬、雞是常見的蛋白質來源。其中雞胸肉高蛋白、低脂肪、低熱量的特性，可以說是 CP值最高的肉類選擇，今天要來教大家最簡單的懶人舒肥雞料理，一起來看看我們的分享吧！   舒肥是什麼？ 舒肥一詞譯自法文的「真空狀態」Sous Vide，最早是一種藉由隔絕食材與空氣接觸，以延長食品風味的保存法，到後面有人發現長時間低溫(50~70度)烹調真空狀態的食材，既能煮熟，口感也佳，就成為了現在
2022-06-07
「花椰菜米：健康代替白飯，助你輕鬆減重，保持完美身材！」
花椰菜米你聽過嗎？隨著減肥與健康觀念的形成，大家都開始追求身材的雕塑與身體健康，除了低卡高蛋白的雞胸被眾多健身愛好者喜歡，又出現了可以替代白飯的花椰菜米，今天要介紹的就是這興起的減肥聖品，如何在家DIY製作！   減肥聖品花椰菜米 低卡完美替代主食 減肥瘦身維持好的體態，是人人都想追求的，在減肥的路上，飲食調整很重要，近幾年興起的花椰菜米到底有什麼好呢？花椰菜米營養價值特別高，它含有很多礦物質與維生素，最重要的是它的熱量比白飯還低，對正在減肥的人來說，很多人會選擇花椰菜米炒飯，它
2022-05-23
舒肥鮭魚跟一般鮭魚哪裡不一樣？
「舒肥料理」是近期很夯的話題，而市面上的舒肥產品也都非常熱銷，特別是健身愛好者經常會食用，適合低碳飲食的族群。究竟舒肥鮭魚和普通的鮭魚有什麼不一樣？吃起來有什麼差別呢？一起來看看我們的分享吧！ 〈延伸閱讀：低碳飲食是什麼？這樣吃健康瘦身不復胖〉   舒肥鮭魚是什麼？ 舒肥料理是近幾年非常盛行的烹調方法，我們經常會聽到舒肥雞胸肉、舒肥牛肉，「舒肥鮭魚」營養有別於其他肉類，富含優質蛋白質及omega-3脂肪酸，做法是使用低溫烹煮的方式將鮭魚加熱，藉由熱度慢慢讓肉熟成，以達到肉質鮮嫩
2021-12-28
減脂餐怎麼吃？即食料理祕訣大公開！
    想要維持好的身材體態和身體健康，你必須要「有規律的生活作息」、「養成運動習慣」、「營養均衡的健康飲食」，尤其現代人因生活型態的改變，在飲食習慣上常常追求快速方便，所以結合健康養生的概念，近幾年開始吹起一股健康餐風潮，但外面賣的健身餐盒大多不便宜，長期累積下來都是一筆花費，其實像這樣的健身餐在家也能自己做，今天我們要教大家如何簡單快速煮出營養滿分的健康料理，一起來看看我們分享的健身餐吃法吧！   健身餐是什麼？ 健身餐是健康料理的一種，透過豆魚蛋、
2021-12-28
低碳飲食是什麼？這樣吃健康瘦身不復胖
    你還在以為減肥就是少吃油炸物、不吃米飯、麵食，每天吃生菜沙拉嗎？這些都是一般人的迷思，不但不健康，正常吃後還比以前更胖！瘦身方法很多種，你絕對不能不知道現在全球正流行的「低碳飲食」，什麼是低醣飲食？該如何正確執行才能有效瘦身呢？這篇文章整理所有低碳飲食要知道的大小事，用正規減肥法幫助你健康瘦身不復胖！   低碳飲食是什麼？減肥推薦飲食法 低碳飲食又稱為低醣飲食，飲食原則是20%醣類、30%蛋白質、50%優質油脂，原理是減少碳水化合物的攝取量，但是
2021-12-28
即食雞胸肉怎麼選?人氣舒肥雞料理在家輕鬆煮！
    雞胸肉對於平常有在健身、減肥、控制飲食的人來說一定不陌生，尤其透過低溫「舒肥」方式處理後的雞胸肉，絕對是你增肌減脂最佳選擇，因現代人生活型態改變加上工作忙碌，下班後很常沒有時間準備食材、烹煮料理，所以有了「即食雞胸肉」的誕生；讓我們一起來看看快速方便的雞胸肉料理包，選購重點有哪些？教你如何在家輕鬆煮出健康滿分的即食雞胸肉。   即食雞胸肉適合誰？ 雞胸肉營養價值高，最大特色就是含有豐富的蛋白質、油脂成分低、低熱量（低卡路里），所以不論是平常自己帶
2021-12-28
舒肥雞胸肉批發-想賣肉嗎？四個步驟打造專屬於你的雞胸肉品牌
舒肥飲食最近很流行，是適合全民的飲食，無論是小孩補充營養、大人健身減重、老人健康飲食，常常都會看到專家推薦我們用舒肥烹煮法來調整飲食，這麼大的飲食商機你也看到了嗎？我們是專業的舒肥雞胸肉製造廠商，這一篇不藏私跟您分享舒肥雞胸肉批發過程，及建立雞胸肉品牌的4步驟，一起來看看我們的分享！   舒肥是什麼？ 「舒肥」(sous vide)其實就是低溫烹調，完整名稱是「真空低溫烹調法」。照字面上的意思，步驟就是先將食材放入袋子中密封抽出空氣，再把整袋真空的食材直接放進恆溫約60度水裡讓肉